”我得意洋洋地把包好的包子放進刷了油的蒸籠里,蓋上鍋蓋,大火蒸了起來。
等待的時間是漫長的。包子鋪里漸漸彌漫開一股誘人的香氣,
那是面粉的麥香、肉餡的鮮香、韭菜的清香和香菇的醇厚混合在一起的味道,
比之前那齁咸的包子香多了!“咕嚕……”小翠的肚子不合時宜地叫了起來,
她不好意思地臉紅了。我也咽了口口水,真是餓了。差不多一炷香的時間,我掀開鍋蓋。
“哇!”小翠忍不住驚嘆出聲。只見蒸籠里的包子一個個白白胖胖,像剛出浴的嬰兒,
皮兒薄得幾乎能看到里面的餡料,頂部的褶子清晰可見,還冒著熱騰騰的香氣?!翱?,
拿出來,小心燙!”我連忙招呼小翠。我們倆小心翼翼地把包子擺放在干凈的竹笸籮里,
香氣撲鼻?!爱?dāng)家的,我能先嘗一個嗎?”小翠眼巴巴地看著包子,口水都快流下來了。
“吃!敞開了吃!”我大氣地說,自己也拿起一個,吹了吹,輕輕咬了一小口。哇!這味道!
面皮松軟香甜,帶著淡淡的酵母味和一絲不易察覺的甜味,恰到好處。里面的肉餡更是絕了!
鮮嫩多汁,咸淡適中,豬肉的香味混合著韭菜和香菇的清香,還有那一口鮮美的湯汁,
燙得我直呵氣,卻又舍不得停下來,一口接一口,根本停不下來!“好吃!太好吃了!
當(dāng)家的,你這手藝,簡直是神仙下凡?。 惫?,美食才是治愈一切的良藥?!摆s緊的,
端出去賣!這么香的包子,還怕沒人買?”我催促道。小翠連忙端著笸籮走到門口,
扯開嗓子喊道:“新出鍋的包子嘞!皮薄餡大,汁多味美嘞!好吃不貴,快來買??!
”她的嗓門挺亮,加上這撲鼻的香氣,很快就吸引了路過的行人?!斑??
這‘王氏包子鋪’今天怎么這么香?”一個挑著擔(dān)子的貨郎停下腳步,好奇地湊過來。
“是啊,以前好像沒這么香過?!币粋€買菜的大嬸也圍了過來?!袄习?,來兩個包子嘗嘗!
”貨郎爽快地說?!昂绵希 毙〈溥B忙遞過去兩個熱氣騰騰的包子。貨郎接過來,也不怕燙,
直接咬了一口,眼睛瞬間瞪...
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