小火慢炒出來的，最后還放了點(diǎn)醪糟和冰糖提鮮。牛油塊在熱鍋里慢慢化開來，

一股濃郁的辛香混著醇厚的醬香瞬間飄滿了灶棚。她熟練地加了井水燒開，

紅亮的湯底咕嘟咕嘟翻著泡，香氣更沖了。趁著湯滾，她麻利地切了幾片臘肉，

又削了個(gè)土豆切成厚片，順手洗了把青菜。之前炸好的酥肉和肉丸也找出來了，

先把這幾樣下鍋煮，接著放臘肉片和青菜，

最后才把粉條、萵筍片、豆干和嫩竹筍片丟進(jìn)去燙。鍋里紅湯翻滾，

各色食材在里面浮浮沉沉，霸道的辣香混著肉香和蔬菜的清甜味，

勾得人肚子里的饞蟲直造反。孟菲菲找了個(gè)粗陶大碗和雙長(zhǎng)竹筷，

專注地把煮好的菜往碗里撈——酥肉、肉丸、臘肉片堆得冒了尖，

底下壓著土豆、粉條、萵筍和青菜，紅亮的湯汁淺淺浸著食材，看著就下飯。

這才是正宗四川麻辣燙的吃法，主要吃菜，湯是調(diào)味用的。剛把碗放到灶臺(tái)邊，

院子里突然傳來一聲微弱的呻吟。醒了？！孟菲菲趕緊抓起那碗堆得高高的菜，

又舀了半瓢涼井水，快步跑出去。竹榻上的人睫毛顫了顫，干裂的嘴唇動(dòng)了動(dòng)，

聲音細(xì)得像蚊子叫：“水……”機(jī)會(huì)來了！“水來了！”孟菲菲的聲音都帶著點(diǎn)討好，

小心翼翼地喂他喝了幾口井水?？此氏氯チ?，

趕緊把那碗熱騰騰、香得能勾魂的麻辣燙遞過去：“您剛醒，先喝點(diǎn)水墊墊，再嘗嘗這個(gè)，

填填肚子！”鳳哲鳴這會(huì)兒意識(shí)還沉在劇痛和冰寒里，魔毒啃噬著骨頭，

他還以為自己已經(jīng)到了幽冥。直到清涼的水滑進(jìn)喉嚨，帶著點(diǎn)純凈的甘甜，

才稍微緩解了喉嚨的灼痛。他憑著本能咽了幾口。緊接著，

一股從沒聞過的香氣猛地鉆進(jìn)鼻子——又辣又燙，還有油脂的葷香，混著各種食材的鮮味兒，

霸道得直沖腦門！這味道太濃烈了，竟一下子勾醒了他沉寂幾百年的食欲。他都辟谷千年了，

這會(huì)兒居然餓得前胸貼后背，喉結(jié)不自覺地滾了滾。他艱難地抬眼，看向那只粗陶碗。

紅亮的湯汁裹著各色食材，金黃的酥肉和丸子...