軟，彈，掐得出酒窩?！苯戆丫惯M(jìn)銅盆，指尖探了探溫度——比自來(lái)水涼三度，

帶著若有若無(wú)的甜味。沈硯已把紅糖倒進(jìn)小鐵鍋，火苗舔著鍋底，

糖塊發(fā)出“咕嘟咕嘟”的呼吸聲。焦糖味瞬間炸開(kāi)，像把十七年光陰一把倒回。姜晚側(cè)頭，

看見(jiàn)沈硯拿鏟子的姿勢(shì)——手腕內(nèi)旋，小臂繃出一條修長(zhǎng)的弧線，

和當(dāng)年那個(gè)蹲在廢墟里挖棉花糖的小男孩重疊。她忽然開(kāi)口：“火小一點(diǎn)，糖會(huì)苦。

”沈硯聽(tīng)話地收火，抬眼，“我記得以前你嫌我笨，每次都把糖炒糊?！薄艾F(xiàn)在依舊嫌。

”話雖毒，卻帶著笑意。沈硯心頭像被揉進(jìn)一團(tuán)溫水，咕咚一聲，整個(gè)人都軟了。

三、第一次失敗饅頭蒸好，表皮卻皺得像老人手背。姜晚掰開(kāi)一個(gè)，組織粗糙，

堿味壓過(guò)了甜香。“井水比例對(duì)，”她皺眉，“是老面活性不夠。”沈硯用舌尖抵了抵上顎，

像在品嘗一場(chǎng)失誤的投資案：“換老面？”“還不起?！苯砜嘈?。奶奶走前把老面留給她，

養(yǎng)了十年，去年雨季發(fā)了霉，只能重新起種。沈硯不吭聲，默默把失敗的饅頭切成丁，

裹蛋液，下鍋煎成金黃脆粒。“給發(fā)財(cái)當(dāng)零食。”他說(shuō)。橘貓聞香而來(lái)，尾巴掃過(guò)沈硯腳踝，

他蹲下去撓它下巴，低低補(bǔ)一句：“也給晚晚當(dāng)安慰?！苯韯e過(guò)臉，耳尖悄悄紅了。

四、老面的流浪第二天夜里，沈硯帶回一只巴掌大的玻璃罐。里頭是老面，泛著淡淡酒香。

“哪兒來(lái)的？”“城西‘福壽齋’，做了一輩子饅頭的大爺，聽(tīng)說(shuō)你在復(fù)刻紅糖饅頭，

連夜喂了六小時(shí)葡萄種?！苯砼踔拮樱衽跻活w心臟。

沈硯輕描淡寫(xiě)：“我跟大爺交換條件，給他門店升級(jí)消防噴淋，他免費(fèi)用我五年。

”姜晚抬眼，第一次認(rèn)真打量沈硯——他的西裝外套搭在椅背，白襯衫袖口沾著面粉，

額發(fā)凌亂，像從少年時(shí)代直接穿越而來(lái)。她忽然伸手，拂掉他睫毛上的面粉。

指尖碰到皮膚的瞬間，兩個(gè)人都僵住?？鞠洹岸！币宦?，打破沉默。

新一批面團(tuán)膨脹得圓潤(rùn)飽滿，像悄悄撐開(kāi)的月亮。五、第二次嘗試這一次，...