第15章
也是,誰還沒有點(diǎn)私心呢?在這吃不飽的時(shí)候,誰家有點(diǎn)好吃的,不是先緊著自己的小家呢?
她早就看出來這三兄弟比姐妹幾個(gè)都胖多了。
雖然不是正常體重吧,但是那臉上也明顯有肉多了。
雖然不是正常體重吧,但是那臉上也明顯有肉多了。
不像姐妹幾個(gè)一個(gè)個(gè)干瘦干瘦的。
她一開始還以為只有李老太偷偷給那三兄弟加餐呢,沒想到這幾兄弟的父母,也在偷偷給他們兒子貼補(bǔ)呢。
也不知道,要是李老太知道了,會(huì)不會(huì)打自己兒子一頓呢?
趙清壞心眼的想著,她那便宜爹被打得嗷嗷叫的樣子,眼里都有了笑意。
廚房里,李老太正在案板前切著什么,趙大丫和趙六丫在灶洞前燒火,眼神卻直往李老太那邊飄,都心不在焉的樣子。
趙清心里有了猜測(cè),就徑直來到李老太身邊,果然李老太在切雞肉呢!
不過這也太少了吧,就只有兩指寬四指長(zhǎng)那么點(diǎn)兒,還沒有一只雞腿有肉呢,這夠誰吃的,塞牙縫都不夠。
這和她的標(biāo)準(zhǔn)也差太多了,她本以為就是不能把一整只雞燉了,半只總要有的吧,一大家子十幾口人,半只雞燉了喝湯,大家都能嘗嘗味兒。
而她呢,本來也不是奔著吃雞肉去的,她只是想學(xué)學(xué)怎么燉雞湯,然后嘗嘗雞湯的味道好,還是烤雞的味道好?
沒想到李老太這么摳門,就拿出這么點(diǎn)兒肉,這點(diǎn)肉能干什么?煮熟后讓一家人塞牙縫嗎?
就是塞到牙縫里,不還得再剔出來嗎?
接下來,趙清就看到李老太一系列的操作。
“大丫,把鍋燒熱?!痹瓉磉@會(huì)兒時(shí)間,另一個(gè)灶爐里已經(jīng)被燒上了火。
大火一會(huì)兒功夫就把鐵鍋燒熱了。
李老太把從野雞上削下來的雞油放到熱鍋里,“呲啦”一聲,雞油迅速在熱鍋里被炸出,野雞因?yàn)樵谏缴祥L(zhǎng)期跑動(dòng),身上的油脂本來就不多,沒想到李老太還拿出了一個(gè)小碗,又把炸出的油盛出來一部分。
再把切好的雞肉倒進(jìn)鍋里,在油里翻炒了幾下,雞肉特有的香味就飄出了廚房,門口的三兄弟也忍不住進(jìn)了廚房,站在灶臺(tái)邊上看著鍋里的雞肉流口水,雞肉炒的微微變色后。
趙清就看到趙大丫端著半盆切好的土豆塊過來了。
家里有土豆,趙清是知道的,每年的十月份收了土豆后,都會(huì)放進(jìn)地窖里,這樣不容易壞。在村子里,家家戶戶都有一兩個(gè)地窖,來存放糧食和菜。
這樣既阻隔了夏天的高溫,又阻隔了冬天的冰凍,是很好的存放東西的方法。
不過,這一冬天都沒有新鮮的蔬菜吃,存在地窖里的土豆吃的應(yīng)該也沒剩多少了,李老太竟然舍得拿出這么多土豆都切了。
李老太接過洗好的半盆土豆塊,一股腦的倒進(jìn)了炒雞肉的鍋里,開始大力的翻炒起來,盡量讓每塊土豆都沾點(diǎn)油。
趙清看得嘴角直抽,這么炒菜就是把一只雞都放進(jìn)去,都很難看到雞肉塊兒吧,更何況就那兩三口就能吃完的雞肉,又被李老太切的每塊只有黃豆大小。
趙清已經(jīng)對(duì)今天晚飯能喝上雞湯,不再抱有希望了。不過還是可以嘗嘗這燉土豆是什么滋味的。
在土豆慢慢炒熟,肉的香味夾雜著土豆的香味飄出后,趙清聽到聲后一陣咽口水的聲音。
轉(zhuǎn)頭一看,二丫,四丫,五丫,不知道什么時(shí)候也進(jìn)了廚房,灶臺(tái)邊圍了一群孩子,都被香味勾的直咽口水。
趙清:......
沒想到就一點(diǎn)雞肉渣和土豆燉的菜,聞著是竟然這么香。
李老太又往鍋里倒了點(diǎn)水,防止糊鍋,然后把鍋蓋蓋上,就開始趕人了“好了,都出去吧,擠在這里做什么?大丫把火燒的小點(diǎn),土豆得慢慢燉一會(huì)兒?!?/p>
“知道了,奶?!贝饝?yīng)著,就從灶洞里往外抽大點(diǎn)的柴火,把抽出來還燒著的柴火插進(jìn)火灰中滅掉,灶洞里只剩些小一點(diǎn)的柴火燒著。
趙清聽到李老太趕人,反正她該學(xué)的也看完了,就順勢(shì)走了出去。
趙二丫她們看到趙清出去了,也跟著走出了廚房,就是有些不情不愿的。
趙寶軍,趙紅軍和趙愛軍三人,就沒有那個(gè)自覺了,在他們心里,李老太最疼他們,他們想怎么樣,還不是自己說了算。
于是在看到趙清她們出去后,一個(gè)個(gè)扯著李老太的衣服撒嬌“奶,今天我們吃肉啊,熟了沒有?什么時(shí)候可以吃啊?我能先嘗嘗嗎?”
“奶,讓我先嘗嘗,上次吃餅干時(shí)都是大哥先吃的,這次該我了?!壁w紅軍拿出上次吃餅干的事,來阻止堂哥先吃到肉。
趙愛軍雖然小,但心眼卻不少“我們一起嘗,一人一塊就行,奶奶快快讓我們先嘗嘗。”
李老太雖然被幾人把衣服扯得亂七八糟,心里卻一點(diǎn)都不生氣,一大家子就這三個(gè)心肝寶貝,在這以生兒子為榮,兒子越多家族越昌盛的年代,她們家的男孩太少了。
享受了一會(huì)兒幾個(gè)孫子的撒嬌歪纏,李老太掀開了鍋蓋,一股熱氣帶著濃郁的香氣飄出,聞的三兄弟更饞了。
三人跑著各自去拿了自己的碗,著急催促道“奶奶,快點(diǎn),快點(diǎn)?!?/p>
“是啊,奶,真是太香了?!?/p>
“奶,我要吃大塊的?!?/p>
李老太也被香味兒撲了一臉,她也很久沒嘗過肉味了,忍著口水連連應(yīng)聲道“好好好,給你們找最大的?!?/p>
但其實(shí)她切的肉哪有大的,以她做了幾十年飯的手藝,那肉塊就算不是一樣大,那也差不了多少,沒辦法,她只能用勺子在鍋里翻了半天,才每人盛了兩塊肉,放到他們的碗里。
趙寶軍三兄弟高興地捧著碗走了,李老太也再次把鍋蓋蓋上,讓土豆再燉一會(huì)兒,這樣會(huì)更加綿軟好吃。
趙大丫就一直坐在灶洞前,沉默的加著柴,不管是李老太還是趙寶軍三兄弟,都沒有在意她,在他們心里,這一切都是應(yīng)該的,父母爺奶給他們的觀念就是,他們是男丁,是要傳宗接代的,不管什么事姐姐們都得讓著他們。