第12章
好在后廚還是有醬油的,醬油和老抽還有耗油的味道差不多,是可以取代它的。
陳妍趕緊讓張伯往鍋里倒油,再將雞翅煎至兩面金黃后將醬油放了進(jìn)去,最后悶煮幾分鐘后再把可樂倒了進(jìn)去。
張伯活了那么多年沒見過這么離譜的做菜方法,他心里不禁嘀咕能好吃么。
等湯汁只剩一半后,陳妍叮囑張伯放鹽最后大火收汁,接著她又開始做第三道菜。
這一次陳妍打算做簡單些的菜,畢竟人家也不可能等太長時(shí)間,思來想去她還是決定將目光放在土豆上。
“張伯土豆絲你會(huì)炒吧?我先把土豆絲切好,這是最后一道菜?!?/p>
陳妍的想法很簡單,菊花豆腐足以看出一個(gè)廚子的刀工問題,可樂雞翅能證明廚子能做出來好吃的菜。
至于最后一道她做土豆絲的理由很簡單,那就是讓他們知道即使是常見的土豆絲也會(huì)有不一樣的口感。
張伯聞著可樂雞翅的香味,忍不住用筷子夾了一塊嘗嘗味道。
入口的味道是他這輩子都沒嘗過的,雞翅肉里充斥著濃郁的可樂香味在他口腔里緩慢蕩漾開,味蕾上帶來的快感是他絞盡腦汁都無法達(dá)到的程度。
“別說,還挺好吃的。”
張伯忍不住夸贊道,但沒過幾秒他的臉上有些沮喪。
這個(gè)雞翅要是明天能給工友們做出來的話,說不定他們都會(huì)喜歡。
唉,只可惜他不知道明天還能不能上班。
“好吃就行,張伯最后一道菜由你親自來完成吧,我把改良好的方法和你說一遍?!?/p>
陳妍拿起還剩一小半的可樂喝了一口,她輕聲說。
“行?!?/p>
有了陳妍的方法,張伯感覺自己頓時(shí)有了無所畏懼的勇氣,他怎么都想不到第一天上任的同事居然幫了自己這么大的忙。
無論這次能不能保住他的飯碗,他都衷心感謝陳妍的幫助,當(dāng)然還有王妹子。
土豆,大蔥切斷成絲,再將土豆絲洗完淀粉后瀝干水分,油末放進(jìn)去蒜末干辣椒爆香,最后放進(jìn)土豆絲翻炒片刻。
再一勺鹽,一勺醋,一勺醬油,最后再加大蔥翻炒均勻即可出鍋。
當(dāng)張伯把土豆絲放進(jìn)盤子里面的時(shí)候,王嫂急匆匆地跑進(jìn)來催促。
“老張啊,你可要快點(diǎn)了,他們都等著你呢。”
“好了好了?!?/p>
張伯趕緊用桌上毛巾擦了擦手,又用衣服擦了下額頭上不知何時(shí)冒出來的汗水,隨后緊張地端著菜走出了后廚。
王嫂見狀,也將剩余的菜一起端出去。
終于閑下來的陳妍剛松了口氣,打算走出后廚看看情況怎么樣,卻發(fā)現(xiàn)袁世偉站在不遠(yuǎn)處靠在墻上打量著她。
這是陳妍第一次和袁世偉離這么近的距離,還能和平面對面的,她發(fā)現(xiàn)這家伙居然還有點(diǎn)小帥。
本來她以為這個(gè)世界除了男主,再也沒有其他帥哥了,直到她來到這個(gè)世界后她才發(fā)現(xiàn),原來這個(gè)世界并不是都圍著男主轉(zhuǎn)的。
個(gè)子少說在一米八左右,雖然留著平頭,但他人瘦瘦的,五官底子極好,一雙漂亮的桃花眼直勾勾地看著她,見她看向自己,忽而綻放出點(diǎn)點(diǎn)笑意,莫名痞。
面對對方還算友好的笑意,陳妍卻是忍不住感到害怕,畢竟這具身體對袁世偉的記憶實(shí)在是太深刻了,整個(gè)工廠就他天天欺負(fù)自己。
如今對方突然沖自己笑得這么燦爛,很難不讓陳妍覺得他的心里在起什么壞心思。
陳妍謹(jǐn)慎地看了袁世偉一眼,見對方?jīng)]有打算跟上來的意圖后才轉(zhuǎn)身朝門外走去。
看見陳妍遠(yuǎn)去的背影,袁世偉摸了摸鼻子,站在原地不知道在想什么。
再說等陳妍走出后廚的時(shí)候,就看見紀(jì)曉晗和男人已經(jīng)在吃張伯端上去的菜了,隔著點(diǎn)距離,陳妍聽不見他們的對話。
等她走近的時(shí)候,正好聽見男人詢問張伯雞翅是怎么做的,幸好張伯在后廚的時(shí)候就和陳妍討論過這個(gè)問題,所以在回答的時(shí)候他也很流暢。
“張嫂,怎么樣?”
陳妍悄悄走到張嫂身邊,輕聲詢問道。
“我也不懂這些啊,咱們再看看吧?!?/p>
張嫂無奈開口。
她雖然有做過菜,但手藝確實(shí)不咋樣,所以在這方面無法給到客觀的評價(jià)。
陳妍皺眉,仔細(xì)地聽著幾人的對話。
紀(jì)曉晗將桌上的菜都品嘗了一遍,接著笑著夸贊張伯。
“張伯,您的手藝越來越好了,要是這平時(shí)員工們的菜也做得這么好吃就好了?!?/p>
前半句話雖然在表揚(yáng)張伯,但實(shí)際上后半句話才是她的真實(shí)目的。
中年男人夾起一塊雞翅,慢悠悠地開口。
“我覺得這菜適合去館子里吃,在這食堂里做大鍋飯確實(shí)浪費(fèi)了這么好的技術(shù)?!?/p>
聽著兩人的話,張伯臉上的笑容終于把持不住了,他顫抖著嘴唇為自己說話。
“我都做大鍋菜那么多年了,大家伙都習(xí)慣我的手藝了?!?/p>
紀(jì)曉晗微微一笑,用溫柔的聲音說出最狠的話。
“大家伙是都習(xí)慣了,但是總吃這個(gè)味道會(huì)膩的,況且李師傅也說你的手藝挺好的,呆在這里實(shí)在是屈才了,張伯啊,我看要不你就做到這個(gè)月底就回家休息吧,正好你年紀(jì)也大了,體力活也做不動(dòng)了?!?/p>
現(xiàn)在是6月22日,離月底也就八天左右的時(shí)間。
陳妍捏了捏拳頭,她本來以為只要把菜做得好吃,張伯就不會(huì)被開除,沒想到這些人根本不在意好不好吃這一點(diǎn),這一切都是早就安排好了。
“我做得動(dòng),早上的菜都是我一個(gè)人搬進(jìn)來的,你看我這身體挺好的,一年到頭也沒生個(gè)病?!?/p>
盡管張伯努力地在推銷自己的才能,可紀(jì)曉晗依舊無情地拒絕了他。
“張伯,你年紀(jì)大了,也該退休了,好了李師傅咱們走吧。”
坐在紀(jì)曉晗旁邊的李師傅放下了筷子,看著張伯笑了笑,接著和紀(jì)曉晗離開了。
桌上的飯菜幾人并沒有吃完,不遠(yuǎn)處的桌上還放著張伯只吃了一半的飯菜,空氣在這一瞬間變得無比安靜。
張伯失神地看著桌上的飯菜,片刻后他整個(gè)人癱軟了下去,嘴里喃喃自語。
“完了,我沒有工作了?!?/p>