第18章
柳光聽(tīng)了這話，撇了撇嘴，心里多少有些不樂(lè)意。
賀青梔也不好這么白用人家的東西，見(jiàn)張棟才這么堅(jiān)持，心思一轉(zhuǎn)，有了主意。
“那這樣吧，我負(fù)責(zé)來(lái)烤雀子，你們就負(fù)責(zé)吃，就當(dāng)是我謝謝你了?！?/p>
張棟才對(duì)此沒(méi)什么意見(jiàn)，不過(guò)他有個(gè)顧慮。
“可以是可以，不過(guò)這雀子要脫毛掏內(nèi)臟，你會(huì)嗎，要是不會(huì)的話，我們哥兒幾個(gè)來(lái)，弄完了，你再來(lái)烤，咋樣？”
九只雀子掏內(nèi)臟倒是簡(jiǎn)單，一只一只的脫毛確實(shí)麻煩點(diǎn)，賀青梔想了想答應(yīng)下來(lái)。
接下來(lái)，幾人分工。
張棟才三兄弟負(fù)責(zé)給雀兒脫毛，賀青梔去周?chē)乙徽铱梢援?dāng)調(diào)味料的東西，賀青蘭則負(fù)責(zé)撿起柴火。
期間張棟才溜回家?guī)Я它c(diǎn)兒鹽巴在身上，這會(huì)兒賀青梔找了些牛至，這東西其實(shí)還沒(méi)長(zhǎng)成，大點(diǎn)兒的葉子摘下來(lái)也能用，令人驚喜的時(shí)附近的小溪邊還長(zhǎng)了些野山椒，和牛至一樣沒(méi)怎么成熟，只能勉強(qiáng)摘頭部最大的用。
去去腥味也是很好的。
為了防止弄出山火來(lái)，幾人選擇在小溪邊搭起架子來(lái)，免得待會(huì)兒吹了風(fēng)把周遭的干樹(shù)杈什么的燒起來(lái)。
搭上架子，把每一只雀兒插在粗一點(diǎn)兒浸過(guò)溪水的樹(shù)枝上，生了火，一圈一圈的轉(zhuǎn)悠著，鹽巴用干凈的水弄成咸水刷在每一只雀子上頭，這樣能雀子肉咸的均勻。
主要是鹽巴不夠多，張棟才家里算是村里的富戶，就算是這樣，也不敢多拿，免得讓她那個(gè)老虎似的老娘發(fā)現(xiàn)了，還不打斷他的腿。
牛至和山胡椒研磨碎了撒在上頭，沒(méi)一會(huì)兒雀子的表皮就發(fā)出一陣滋滋的聲響，里頭的油水被烤了出來(lái)，飄出一陣香味兒。
烤出來(lái)的油賀青梔也沒(méi)浪費(fèi)，拿干凈葉子接了再倒在雀子上頭。
本來(lái)這東西就沒(méi)多少肉，油水被烤出來(lái)更是會(huì)塞牙，這點(diǎn)兒油當(dāng)然不能浪費(fèi)。
山上的霧漸漸散了，雀子表面浮現(xiàn)出淡淡的金黃色，隨著滋滋冒油的聲音香味直往鼻子里竄，香的人直流口水。
賀青蘭直勾勾盯著樹(shù)杈上的雀子，咽了好幾回口水才忍不住問(wèn)：“梔兒，這是不是快好了啊，別再烤糊了，就不好吃啦?！?/p>
“快了快了，我把火給滅了，再在上頭溫一會(huì)兒就能吃的，不然的話外面熟了里面沒(méi)熟。”
把火堆最上頭還在燒的樹(shù)枝拿到小溪里浸滅，又等了差不多五分鐘的時(shí)間，賀青梔撕開(kāi)其中一只雀子，確認(rèn)里頭熟了，在眾人期待的目光下點(diǎn)頭。
“可以吃了。”
“太好了，終于能吃了，可饞死我了?！睆垪澆牌炔患按闷鹌渲幸淮蝗艘恢缓土饬欠至?。
賀青蘭更是拿起其中一只就往嘴里塞，實(shí)在是餓的很了，只是這東西剛剛離了火，熱的很，燙的賀青蘭直接把塞進(jìn)嘴里的雀子給吐了出來(lái)，放在手上來(lái)回倒騰，嘴巴更是燙的直嘶哈。
“大姐，這剛剛從火架子上拿出來(lái)，你也不怕?tīng)C的滿嘴泡。”賀青梔有些無(wú)奈，連忙把腰間的水壺遞過(guò)去，給她降降溫。
另一邊，張棟才幾人看著賀青蘭被燙的眼淚都要掉了下來(lái)，得了教訓(xùn)，一小塊兒一小塊兒的撕著肉吃。
雀子肉嫩乎的很，糊了一層鹽巴水，帶著點(diǎn)咸味兒，山瑚椒和牛肉壓了腥味，外頭烤的焦焦的，還不油膩，一口下去，帶著股淡淡的辣味和咸味，焦香味十足。
畢竟是山上打的算是野味，和平常吃到的肉蛋不同，再加上這東西不過(guò)掌心大小，一整只吃完了，也就是嘗個(gè)味道的事兒，嘴里仍舊充斥著那股香味，回味無(wú)窮。
“這東西可真好吃，不過(guò)你在上頭撒的那玩意兒是什么，我吃著居然有股辣味兒？”
這個(gè)朝代，辣椒是有錢(qián)人家才能買(mǎi)得起的東西，即便是播種，辣椒的種子也是貴的離譜，是以，尋常人家壓根不會(huì)在調(diào)料中添加辣椒，也就是逢年過(guò)節(jié)偶爾會(huì)奢侈一把。
賀青梔解釋道：“這個(gè)東西叫山胡椒，用來(lái)調(diào)味兒的，還能去腥，就在南頭，走兩步那邊有棵歪脖子的山胡椒樹(shù)，上頭長(zhǎng)著的就是這個(gè)，不過(guò)現(xiàn)在還沒(méi)成熟，所以味道不算太重?！?/p>
“山上居然還有這東西，以前來(lái)我居然沒(méi)發(fā)現(xiàn)?！睆垪澆朋@了驚，“這東西要是拿出去賣(mài)可值不少錢(qián)呢。”
柳光砸吧著嘴里的雀子翅膀，隨口道：“那等這東西熟了，咱們上山上來(lái)把它采了，拿出去賣(mài)，得了的銀子咱們對(duì)半分，如何？”
賀青梔笑笑：“等到這東西成熟了，肯定是等不到我們來(lái)摘的，不然你們以前也不會(huì)沒(méi)發(fā)現(xiàn)了。”
也就是那棵樹(shù)根深了不好挖，再者尋常人家也不會(huì)種，否則的話早就讓人移回家去了。
張棟才恍然，忍不住嘀咕：“難怪呢，我總走這條路也沒(méi)發(fā)覺(jué)有什么山胡椒，下回我得長(zhǎng)點(diǎn)眼，這可是現(xiàn)成的銀子?！?/p>
賀青蘭吃完一只，心滿意足的舔了舔手指頭，拿著干凈的樹(shù)葉子，把剩下的雀子一只一只包起來(lái)，免得帶回家就涼透了，烤雀子要吃也得趁熱。
眾人吃了個(gè)干凈，又把骨頭就地給埋了，火堆澆滅，這才去做正事。
賀青梔先前設(shè)下的陷阱是最顯眼的一個(gè)，既然沒(méi)有多想，就把剩下的那只完整的雀子丟了進(jìn)去，雀子的肚里頭加了些巴豆，另外還有賀青梔在山上采的草藥，只要這人偷摸著把雀子拿去吃了，不出半個(gè)小時(shí)，保管上吐下瀉。
拍了拍手，賀青梔滿意了：“好啦，現(xiàn)在我們只需要等那個(gè)賊上山來(lái)偷咱們的東西就成了，在此之前誰(shuí)也不要透出消息去，免得走漏了風(fēng)聲，這個(gè)賊不上當(dāng)?！?/p>
“這個(gè)你放心，這賊已經(jīng)偷了我們好幾次了，我們?nèi)齻€(gè)誰(shuí)也不會(huì)說(shuō)的，誰(shuí)要是說(shuō)了就腸穿肚爛。”張棟才做出保證，身后的倆兄弟也跟著點(diǎn)頭。
“行，那咱們就明天山上見(jiàn)吧?！?/p>
看了看頭頂?shù)奶?，已?jīng)快中午了，忙活了這么久，也是時(shí)候回去了。
“哎等一等。”